松本城と旧開智学校
二棟の国宝建築の中間に立地
ビジョン
国宝松本城と国宝旧開智学校周辺の活性化を目的に
「小さな複合店舗」
国宝松本城と旧開智学校の中間に位置する「鷹匠店」内に、個性豊かな小さな店舗が集まることで地域の魅力を高め、観光客や地元の方々が楽しめる場を創出します。
低コストでの開業支援を通じ、新しいチャレンジを応援し、松本城周辺の活性化につなげる「小さな複合店舗」を目指します。
テナント
国宝松本城と旧開智学校の間にある「自習空間」が、小さな複合店舗「鷹匠店」として新たな形へ。個性豊かな5つの区画が集まり、地域の魅力を高めます。
現在、営業中の店舗紹介や、今後オープン予定の区画情報を掲載中。テナントが決まり次第、店舗紹介ページとして更新されます。訪れる方にも、新しくお店を始める方にも、心地よい出会いと賑わいを生み出す空間を目指しています。
Cannelé de Mimo（カヌレドミモ）
フランスの伝統菓子「カヌレ」を 、銅型でじっくり焼き上げました。外はカリッと香ばしく、中はしっとりもっちり。生地の発酵から焼き上げまで3日間かけたこだわりの味わいです。定番から季節限定まで多彩なフレーバーをご用意。観光のひと休みに、手土産に、特別なひとときをお届けします。
E区画（第1期）
薬屋開智
B区画 （第３期募集エリア）
小さなお店を気軽にスタート。
松本城と旧開智学校の間、「自習空間」内のミニ区画。6㎡のコンパクトなスペースで、雑貨販売や小さなギャラリー、他区画と競合しない食品販売も可能。低コストで長く続けやすい環境で、初めての店舗運営にも最適です。
Cannelé de Mimo（カヌレドミモ）
フランスの伝統菓子「カヌレ」を、銅型でじっくり焼き上げまし た。外はカリッと香ばしく、中はしっとりもっちり。生地の発酵から焼き上げまで3日間かけたこだわりの味わいです。定番から季節限定まで多彩なフレーバーをご用意。観光のひと休みに、手土産に、特別なひとときをお届けします。
D区画 （第３期募集エリア）
松本城と旧開智学校の間、「自習空間」内の使いやすい区画。7㎡ながら間口が広く、雑貨やアート作品の販売にぴったり。低コストで運営しやすく、他区画と競合しない食品販売も可能。自分らしいお店づくりを始めませんか？
周辺環境
松本城や旧開智学校が近く、観光客も多いエリア。中央図書館や幼稚園・小学校もあり、学びと文化が息づく環境です。
ACCESS
駐車場はありませんが、近くに大型市営駐車場あり。歴史ある街並みを楽しみながらの散策にもぴったりの立地です。
